养蜂技术

• 试论中华蜜蜂继箱生产管理技术

  谢鹤;

  <正>中华蜜蜂继箱生产技术，是一种利用中华蜜蜂向上储蜜、向下育虫的生物学特性，生产中采取在原有巢箱上方叠加继箱（含浅继箱）的方式。这种技术打破了传统平箱养殖空间有限的束缚，为蜂群创造了更宽阔的生存和发展空间，实现了巢箱育虫繁殖、继箱储蜜取蜜的科学分区。既扩大了蜂巢内空间，又对取蜜区和繁殖区分开管理，能有效提高蜂蜜产量和质量，优化蜂群管理。1技术优势1.1扩大蜂巢空间继箱生产为蜂群提供更广阔的发展空间，能有效增加蜂王产卵面积，加快蜂群繁殖速度。

  2025年12期 v.76;No.489 9-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1023K]
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• 中华蜜蜂主要病虫害绿色防控技术模式

  韩博;刘锋;张丽;高晶;吴艳艳;王强;代平礼;

  <正>目前，中华蜜蜂饲养过程中尚存在病虫害多发、绿色防控技术体系不完善等问题，针对中华蜜蜂主要病虫害欧洲幼虫腐臭病、中蜂囊状幼虫病、胡蜂和大蜡螟（俗称巢虫）等，特撰写其病虫害绿色防控技术模式。1蜂群检疫坚决杜绝病群流动，防止病原扩散。蜂场之间应避免交流疑似患病的蜂群、蜂王或巢脾，禁止从疫区或不明来源地随意调入蜂群或蜂产品。引种、转地、合并蜂群或交易蜂群时，必须严格按照《蜜蜂产地检疫规程》及相关法规执行~([1])，建立检疫档案，做到来源清楚、记录完整、过程可追溯。

  2025年12期 v.76;No.489 11-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 884K]
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• 转地中如何组织生产群实现高产

  张春明;赵思国;

  <正>养蜂人转地养蜂为实现蜂群良性循环，连续高产的目标，就必须重视转地养蜂的一个重要技术——生产群的组织。采用上下两个箱体的“双箱体养殖”和“转地养蜂，追花夺蜜”是目前我国养蜂行业的主要生产模式。双箱体生产群便于装卸、转运，目前的养蜂车或养蜂平台也是按双箱体设计的。养蜂人在组织生产群时，一般采用单王群下7上5脾布局或双王群下8上6脾布局。在传统组织生产群的基础上，我把生产群统一调整为巢箱双王群双箱体13脾蜂群，巢脾下6上7布局，巢箱子脾6脾，继箱储蜜巢脾7脾，继箱不放小隔板。

  2025年12期 v.76;No.489 13-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 912K]
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• 南疆地区蜜蜂冬季管理技术要点

  史秀丽;马高亚·托乎达生;叶力波利·达吾力;薛虎;

  新疆维吾尔自治区南疆地区冬季气候寒冷干燥，昼夜温差显著，对蜜蜂安全越冬构成严峻挑战。本文系统总结了该地区蜜蜂越冬管理的关键技术，涵盖适龄越冬蜂的培育、越冬饲料的贮备、越冬前的准备和越冬蜂群的管理等核心技术。同时针对极端低温、异常回暖等特殊气候提出应对措施，形成了一套适应南疆气候特点的蜜蜂越冬技术体系，可为提高当地蜂群越冬存活率提供技术支撑。

  2025年12期 v.76;No.489 16-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 972K]
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蜜源与授粉

• 甘肃省羌活及其综合利用

  黄斌;

  <正>宕昌县自古为羌人聚居地，羌活是当地道地中药材，“黑药”是甘肃省宕昌县及周边对羌活的俗称。其根茎断面棕褐色、药用价值高，嫩叶可食，是具“药、食、蜜”三重价值的本土植物，连接地域文化、生态农业与蜂业发展。1生态习性与适生环境适配性羌活为伞形科羌活属多年生草本植物，是典型的高山耐寒药用蜜源植物，其生态需求与甘肃省宕昌县等区域的自然条件高度契合，形成了稳定的适生关系。宕昌县属温带大陆性气候，受高海拔调节，年平均气温7.5℃，昼夜温差10℃～15℃。当地森林覆盖率68%，部分种植区是半阴环境，空气湿度60%～70%。山地以森林土、草甸土为主，有机质丰富、透气性强。

  2025年12期 v.76;No.489 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 818K]
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各地蜂情

• 乡村振兴战略背景下固原市蜂产业发展存在问题及应对措施

  赵满飞;谢建亮;

  <正>蜜蜂授粉的“月下老人”作用，对生态涵养、农业增产效果明显。蜂业是现代农业的重要组成部分，集经济、社会和生态效益于一体且与农、林、牧息息相关~([1])，是推动经济健康发展、实现美丽中国的绿色产业。养蜂业由于其投资小、见效快、环境友好的产业属性，对于经济条件相对薄弱的农户是一项大有潜力的经济性产业。蜜蜂在农业生产中的纽带作用是保障产业兴旺的基础，养蜂往往伴随着树木栽植和荒山荒沟绿化以及农药化肥的减量施用。当前大多数蜜蜂养殖以家庭小规模养殖为主，蜂场坐落于房前屋后或林下菜园，蜜蜂的生物学特性决定了养蜂依赖环境百花盛开、生态宜居。

  2025年12期 v.76;No.489 19-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 859K]
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论坛天地

• AI赋能管理蜂场的新老师

  曾桂英;

  <正>我是一名养蜂爱好者，在蜂场上摸爬滚打六七年，现常年养蜂60群左右。2025年7月中旬，株洲市人社局组织了一次人工智能初级培训班，有各行各业的人参加。班上大多是年轻人，54岁的我年龄最大。刚进培训班时，我心里没底，人工智能、AI技术，我能不能学懂，学了后对养蜂业有无帮助？但在老师深入浅出地讲解和耐心辅导下，我开始了解人工智能，学会如何用它来指导养蜂工作、解决生活问题。跟着培训班的教程，我用AI创建了一个专属于我个人的智能体——“会旅游的小蜜蜂”。利用这个智能体，可以作图、配音、做动漫，美化我拍摄的照片和小视频，这对扩大我的朋友圈、销售蜂产品很有帮助。更重要的是，它对我学习掌握先进的养蜂技术、加强蜂场的科学管理也有非常大的帮助。

  2025年12期 v.76;No.489 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 931K]
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• 基于陆氏蜂疗非遗技艺的痹症治疗方案及临床应用研究

  冷雁;钱晓伟;陆震俊;冷云谷;陆九妹;

  痹症属中医“痹病”范畴，以风、寒、湿、热等邪气闭阻经络、气血失畅为核心病机，临床以肢体关节肌肉疼痛、屈伸不利等为主要表现。本文回顾“陆氏蜂疗”传承人20年临床实践，采用“蜂蜇穴位与病灶+内服蜜膏十蜂药大灸”热敷综合疗法，调理各类痹症（含类风湿关节炎、强直性脊柱炎等）1200余例。结果显示，该疗法通过“外通经络、内养气血”协同作用，改善症状、提升生活质量效果显著，较单一疗法优势突出，为痹症调理提供了独具特色的非遗蜂疗方案。

  2025年12期 v.76;No.489 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 1093K]
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• 西域黑蜂品种资源现状与保护建议

  张卫平;耿明阳;古丽娜;陈晓;张娈松;陈宝新;

  <正>畜禽种业是畜牧业发展的根基，是畜牧业核心竞争力的重要体现。畜禽种质资源是实现种业振兴的基础，是畜牧业发展的“芯片”，是实现畜禽种业发展的宝贵资源。西域黑蜂来源于天山东部地区，至今已有1700多年的历史~([1])，是首次发现原产于我国的西方蜜蜂，也是首个通过国家鉴定的蜜蜂遗传资源，改写了我国没有本土西方蜜蜂的历史~([2])。目前西域黑蜂主要由私人蜂场进行保种，由于缺少资金、技术支持，加上放蜂场地限制，西域黑蜂面临退化风险，亟须采取保护措施。为更好地保护和利用该品种，本文围绕西域黑蜂的培育历程、品种特性、保种概况、存在问题和对策建议等方面进行论述，旨在为今后的保种工作提供参考。

  2025年12期 v.76;No.489 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 1152K]
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科普与文化

• 读懂蜂蜜 科学选择

  高一萌;

  <正>2025年9月是首个全国科普月。这项由2024年底新修订的《中华人民共和国科学技术普及法》推动的活动，把大家熟悉的“全国科普日”升级成了全年集中开展的科普盛会。作为蜂蜜质量的科研人，也是每天喝蜂蜜的消费者，我借此机会，从蜂蜜的成分入手，结合国内外相关标准和最新研究，为大家解读蜂蜜中三类关键成分：糖类、氨基酸和酚类物质。希望通过这些介绍，帮助大家更深入地认识蜂蜜，学会更科学地选购和食用蜂蜜。一提到蜂蜜，大多数人第一反应就是“甜”，从而认为蜂蜜就是糖和水的简单混合物。但其实蜂蜜是蜜蜂经过采集植物的花蜜，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质，含有数百种成分，是一个成分复杂的微生态系统。

  2025年12期 v.76;No.489 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 786K]
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国际蜂业

• 蜂学研究前沿资讯（9）

  李瑞珍;

  <正>岛屿熊蜂和蜜蜂的病毒多样性及DWV重组毒株的发现近日，德国乌尔姆大学Jana Dobelmann和Lena Wilfert团队利用宏转录组学方法，针对岛屿隔离效应、瓦螨如何影响意大利蜂和熊蜂的病毒组成进行了深入研究。该研究首先于2015年和2021年分别从英国和法国的大陆、有瓦螨岛屿和无瓦螨岛屿上采集了饲养意蜂和野生熊蜂的样本。通过对44个样本池进行RNA测序和生物信息学分析，他们共鉴定出28种病毒（意大利蜂20种，熊蜂18种），其中包括在熊蜂种群中特有的8种病毒。为了探究岛屿和瓦螨的效应，研究人员比较了不同地点和年份的病毒丰富度和群落结构。

  2025年12期 v.76;No.489 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 916K]
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• 美国蜂蜜消费市场动态与趋势

  游森刚;罗照明;

  <正>1引言蜂蜜作为一种天然甜味剂，不仅以其独特风味和营养价值受到欢迎，还因其健康益处日益受到消费者关注。在全球糖类消费逐步转向“低糖”“自然”理念的趋势下，蜂蜜被越来越多地视为“超级食品”（superfood），与姜黄、大蒜和姜并列为养生饮食的重要组成部分。美国是世界上最大的蜂蜜消费国之一，其蜂蜜消费模式在过去30年经历了显著转型，逐步呈现出多元化、健康化和品牌化趋势。据美国农业部经济研究服务局（USDA ERS）最新数据显示，美国人均蜂蜜消费量从1990年的1.1磅增长至2024年的2磅，增幅达82%，创历史新高。

  2025年12期 v.76;No.489 33-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 960K]
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科研进展

• 蜂胶生产影响因素研究进展

  刘富海;罗婷;刘然;

  近年来，随着蜂胶在食品、保健与医药领域应用的不断拓展，其生产技术、质量控制及产业化利用已成为国内外研究热点。本文系统归纳了不同地理类型蜂胶的主要化学特征与植物来源。重点分析了蜂胶产量的关键影响因素，包括蜂种遗传、季节与气候、植物资源可获得性、蜂箱结构设计、采集方式以及蜂群健康状况。进一步梳理了蜂胶采集方法的演变历程。文章还探讨了不同采集与提取工艺对蜂胶化学质量与生物活性成分的影响。最后，对蜂胶产业的发展趋势进行了展望，认为遗传选育、规范化采集、绿色提取技术、机械化装备、质量标准完善、市场开拓等将成为未来蜂胶生产研究的重要方向。本文旨在为蜂胶生产技术的优化与产业化应用提供系统参考与科学依据。

  2025年12期 v.76;No.489 36-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 1513K]
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• 14个蜂蜜样本中菌落属种鉴定结果浅析

  闵才良;武建生;朱晓丽;苏中夏;殷客卿;陈晓霞;肖会军;

  本文收集菌落总数≥200 CFU/g的蜂蜜样本，经过菌落培养后，采取克隆文库细菌16S rDNA序列检测和宏基因组全基因组信息分析两种方法进行检测。细菌16S rDNA序列检测鉴定出蜂蜜样本中含有芽孢杆菌属、类芽孢杆菌属、赖氨酸芽孢杆菌属等11种菌株菌属，芽孢杆菌属检出率占检出总菌株属种的33%，其次是类芽孢杆菌属，占比为15%，赖氨酸芽孢杆菌属占比12%，这三种菌株属种检出率最高，综合占比是60%。宏基因组全基因组信息分析检测出蜂蜜样本中有651个菌种，其中解淀粉芽孢杆菌和贝莱斯芽孢杆菌是样本的主要菌种，分别占总样本的18.76%和17.28%。

  2025年12期 v.76;No.489 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 1146K]
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• 蜂蜜在辅助治疗慢性伤口中的应用研究进展

  高小云;张文想;邱伟乐;李佳;乔江涛;刘利强;

  蜂蜜作为一种具有数千年应用历史的天然药食同源产品，广泛用于传统伤口治疗，然而其作用机制尚未完全阐明。蜂蜜的活性主要归因于过氧化氢、酚类化合物等，其成分与活性因蜜源植物和蜜蜂品种而异。本文系统综述了蜂蜜促进伤口愈合的分子机制，包括其抗炎、抗氧化、抗菌和免疫调节作用，以及促进血管生成、上皮再生和细胞外基质增殖的能力。目前，部分医用级蜂蜜已被开发为临床敷料，但其在复杂慢性伤口治疗中的精准应用仍需深入研究和严格的安全性评估。

  2025年12期 v.76;No.489 45-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1240K]
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• 蜂蜜真实性检验技术的发展

  李麒;王巍奇;李琳;丛喜东;

  蜂蜜作为高附加值天然食品，其真实性鉴定关乎消费者健康与市场信任。随着产业规模扩张，掺假手段升级，传统检验方法在效率与准确性上的不足愈发显著。传统感官检验主观性强，难以识别隐蔽掺假；理化分析面对复杂成分准确性欠佳；色谱分析则存在前处理烦琐、检测周期长的问题。现代检测技术如近红外光谱分析、拉曼光谱分析及稳定同位素比质谱技术，虽实现了快速筛查与产地溯源，但面对新型掺假仍存局限。智能AI技术为蜂产品检验带来新突破，机器学习可构建高精度掺假识别模型，深度学习结合高光谱成像实现直观检测，基于AI的区块链技术完成全流程溯源。从传统到智能，蜂产品检验技术正从依赖人工经验向智能化精准识别转变，未来将朝着更高效、更精准的方向持续发展。

  2025年12期 v.76;No.489 52-55+60页 [查看摘要][在线阅读][下载 1137K]
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• 不同授粉方式对雪花梨果品质的影响

  张艳玲;伍滨;付艳芳;

  为了探讨不同授粉方式对梨果品质的影响，以赵县雪花梨为试验材料，对自然授粉、人工授粉、蜜蜂授粉+套袋、蜜蜂授粉+不套袋这4种授粉方式的效果进行比较，旨在为蜜蜂授粉推广提供技术参考。自然授粉组距离蜂箱500 m，人工授粉组距离蜂箱500 m，蜜蜂授粉组每棵试验梨树下1 m内放置一箱蜜蜂。试验梨树随机选取，每株梨树上随机选取一枝花序作为试验对象。盛花期开始试验，每天上午10:00记录每枝花序的开花数量，连续数7 d，记录蜜蜂访花数量，连续7 d。花期后记录每枝花序的坐果数量、疏果后的留果数量，果实成熟后进行梨果品质测定。人工授粉和蜜蜂授粉+套袋坐果率显著（P<0.05）高于自然授粉和蜜蜂授粉+不套袋，分别为88.0%、77.2%和58.0%、51.5%。自然授粉Vc含量最高，和其他3组比差异均极显著（P<0.01），蜜蜂授粉+不套袋Vc含量极显著（P<0.01）高于人工授粉和蜜蜂授粉+套袋，人工授粉和蜜蜂授粉+套袋组间差异不显著（P>0.05）。蜜蜂授粉+不套袋可溶性糖极显著（P<0.01）高于人工授粉和蜜蜂授粉+套袋，显著（P<0.05）高于自然授粉组，人工授粉和蜜蜂授粉+套袋间差异不显著（P>0.05）。蜜蜂授粉+套袋可滴定酸极显著（P<0.01）高于蜜蜂授粉+不套袋组，显著（P<0.05）高于自然授粉组和人工授粉组，其他三组之间差异不显著。各组间钾的含量差异不显著（P>0.05），蜜蜂授粉钙的含量显著（P<0.05）高于人工授粉和自然授粉，各组均未检出锌的含量。各组间种子数量差异不显著（P>0.05），只有蜜蜂授粉+套袋种子未成熟。蜜蜂授粉+不套袋果实品质较高，是最佳的授粉方式。

  2025年12期 v.76;No.489 56-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 1161K]
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